たかはし

夏になってからの新メニューは『つけ麺』850円。
豚骨スープに、麺にのっている梅肉を溶かす。酢のすっぱさより食べやすい。しかしスープが熱く、麺が冷たいヒヤアツ。これだとオールシーズンいけそうだが夏はやっぱりヒヤヒヤで食べてみたい気もする。麺は他のラーメンと違い大盛になっている。使用する麺の種類は同じです。つけ麺は太麺でガッツリ食べたい気もします。やっと今日少し店主と話すことが出来たので次回はゆっくりと食べに行きますね。